Schlagwort: rezepte
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Porterhousesteak
Am Freitag habe ich mir ja zwei gute Stücke Fleisch (siehe Beitrag: Traumhaftes Fleisch) gegönnt, und damit es auch ordentlich schmeckt, habe ich mir einige Videos zur Zubereitung angesehen. Schließlich sind die Steaks einfach zu dick um sie einfach auf den Grill zu legen, und zu teuer um sie zu versauen. Am Samstag ging es…
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Stullen Spice
Bei Just Spices bekommt man Gewürze bzw. Gewürzmischungen. Die gibt es natürlich auch im Supermarkt, haben allerdings schon einen ordentlichen Preis. Trotzdem hatte eine Gewürzmischung meine Aufmerksamkeit erregt. Stullen Spice hatte mich förmlich angezogen, und jetzt habe ich es mir doch mal gegönnt. Und da man wirklich nicht viel benötigt um seine Stulle zu pimpen…
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Salat griechischer Art
Einen Salat den ich mir immer mal wieder gerne zwischendurch mache ist eine Art Griechischer Salat. Ist halt einfach zubereitet und man kann es auch immer mal wieder etwas variieren. Manchmal mache ich mir auch noch Paprika oder grünen Chili mit dabei. Zutaten: 100g Blattsalat 1/2 Schlangengurke 100g Cherry Tomaten 90g Schafskäse (würzig) 1/2 Zwiebel…
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Kartoffel Blumenkohl Curry
Ein Rezept aus den Kochbüchern die ich gerne nutze ist das oben genannte Kartoffel Blumenkohl Curry. Schmeckt sehr lecker und ist auch völlig unkompliziert auf den Tisch zu zauber. Zutaten: 400g festkochende Kartoffeln 250g Blumenkohl 1 Stück Ingwer (circa 2 cm) 1 EL Pflanzenöl 2 TL Currypulver 2 TL Tomatenmark 200g Kokosmilch (ungesüßt) 200ml Gemüsefond…
andheu 